Parrillas de gas LP y carbón en tamaños de 60, 90 y 120 cm con capacidad de 30,000 a 80,000 BTU. Acero inoxidable grado comercial con ruedas, encendido electrónico y técnico de operación incluido.
Renta de parrillas industriales de gas LP y carbón en tamaños de 60, 90 y 120 cm con capacidad de 30,000 a 80,000 BTU. Acero inoxidable grado comercial con ruedas y freno. Fabricadas con quemadores de acero fundido, rejillas de hierro esmaltado y reguladores de presión certificados. Ideales para banquetes al aire libre, asados corporativos, festivales gastronómicos y catering de gran formato en la Ciudad de México.
Servicio integral de parrillas industriales con tanque de gas incluido, encendido electrónico, termómetro integrado, montaje y operación técnica opcional para catering de gran formato. Transporte en vehículos especializados, instalación con verificación de seguridad, prueba de encendido y desmontaje incluidos. Cobertura completa en CDMX y zona metropolitana sin costo adicional.
La parrilla ideal para eventos íntimos y estaciones de asado para hasta 100 comensales.
Nuestra parrilla industrial de gas de 60 cm es la opción más compacta de nuestro catálogo, diseñada para eventos de hasta 100 personas. Con 2 quemadores de acero fundido y capacidad de 30,000 BTU, ofrece potencia suficiente para preparar cortes, hamburguesas, pollo y verduras a la parrilla con eficiencia profesional. Fabricada en acero inoxidable grado 304 con rejilla de hierro esmaltado y termómetro integrado en la tapa. Ideal para reuniones corporativas, cenas privadas, asados familiares y estaciones de comida en eventos sociales.
Incluye tanque de gas LP de 20 kg, encendido electrónico y ruedas industriales con freno para fácil reposicionamiento. Su tamaño compacto permite instalarla en espacios reducidos como terrazas, patios y áreas de servicio de salones. Combínala con nuestras mesas de trabajo inoxidable para crear una estación de preparación completa y profesional.
Cotizar Parrilla 60cmEl tamaño estándar para banquetes y eventos de 100 a 200 comensales con servicio continuo.
La parrilla industrial de gas de 90 cm es nuestra opción más solicitada para banquetes de bodas, eventos corporativos y catering profesional. Con 4 quemadores de acero fundido y capacidad de 50,000 BTU, produce entre 100 y 150 porciones por hora con distribución uniforme del calor en toda la superficie. La zona de cocción amplia permite preparar múltiples tipos de proteínas simultáneamente — cortes de res, pollo, cerdo y verduras sin mezclar sabores.
Incluye tanque de gas LP de 20 kg, termómetro integrado, charola recolectora de grasa y set de utensilios profesionales (pinzas, espátula y tenedor de acero inoxidable). El diseño con ruedas industriales y freno permite reposicionar la parrilla según las necesidades del servicio. Perfecta para combinar con nuestras planchas y freidoras en estaciones de comida múltiples.
Cotizar Parrilla 90cmLa parrilla más grande de nuestro catálogo: catering masivo para 200-300+ comensales.
La parrilla industrial de gas de 120 cm es nuestro equipo de mayor capacidad, diseñada para catering masivo, festivales gastronómicos y banquetes de gran formato. Con 6 quemadores de acero fundido y capacidad de 80,000 BTU, produce entre 200 y 300 porciones por hora. La superficie de cocción de 120 cm permite operar con hasta 3 zonas de temperatura independientes — zona alta para sellar, zona media para cocción y zona baja para mantener caliente.
Incluye doble tanque de gas LP (40 kg total), sistema de encendido electrónico por zona, charola recolectora de grasa de alta capacidad y utensilios profesionales de acero inoxidable. Su estructura reforzada con ruedas industriales de 6 pulgadas soporta el peso y el uso intensivo durante jornadas completas de servicio. Ideal para combinar con nuestros hornos de convección para menús completos de catering profesional.
Cotizar Parrilla 120cmParrilla de carbón artesanal para asados con sabor ahumado tradicional en eventos al aire libre.
Nuestra parrilla de carbón premium es la elección favorita para quienes buscan el sabor ahumado auténtico en sus eventos al aire libre. Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia con rejilla de hierro fundido de 90 cm, compartimento de cenizas extraíble y sistema de ventilación regulable para control preciso de temperatura. Alcanza temperaturas superiores a los 400°C para sellar cortes gruesos con exterior crujiente e interior jugoso — la técnica preferida de parrilleros profesionales.
Incluye carbón vegetal premium de encino (15 kg), pastillas de encendido ecológicas, guantes térmicos y set de utensilios de acero inoxidable. Ideal para asados argentinos, texas BBQ, parrilladas mexicanas y eventos temáticos gastronómicos. Requiere espacio al aire libre con ventilación natural — perfecta para jardines, terrazas descubiertas y eventos bajo nuestras carpas con laterales removibles. Tiempo de precalentamiento: 20-30 minutos para temperatura óptima.
Cotizar Parrilla CarbónResolvemos tus dudas
Antes de rentar tu parrilla industrial, es natural tener preguntas sobre tipos de combustible, capacidades y logística. Aquí encontrarás las respuestas más comunes de nuestros clientes.
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Las parrillas de gas LP ofrecen encendido inmediato, control preciso de temperatura por zona y menor generación de humo — ideales para eventos en espacios semi-cerrados o donde se requiere rapidez de servicio. Las parrillas de carbón proporcionan el sabor ahumado tradicional, mayor temperatura máxima y son preferidas para asados artesanales y eventos al aire libre. Las parrillas de gas calientan en 5-10 minutos, mientras que las de carbón requieren 20-30 minutos para alcanzar temperatura óptima. Nuestro asesor te recomienda la mejor opción según tu menú, venue y volumen de servicio.
La capacidad varía según el tamaño de la parrilla. La parrilla de 60 cm produce entre 50 y 80 porciones por hora — ideal para eventos de hasta 100 personas. La parrilla de 90 cm alcanza 100-150 porciones/hora para eventos de 100-200 comensales. La parrilla de 120 cm produce 200-300 porciones/hora para banquetes de gran formato. Para eventos de más de 300 personas, recomendamos combinar 2 o más parrillas en estaciones paralelas de servicio.
Las parrillas de gas requieren un espacio mínimo de 2 x 2 metros con ventilación natural o forzada. En interiores, es obligatorio contar con campana extractora o ventilación cruzada. En exteriores, basta con un área despejada alejada de materiales inflamables (mínimo 1.5 metros de separación). Las parrillas de carbón generan más humo y son exclusivas para espacios abiertos o carpas con laterales removibles. Nuestro equipo técnico evalúa tu venue y determina la ubicación óptima para seguridad y eficiencia.
Sí, todas nuestras parrillas de gas incluyen un tanque de gas LP de 20 kg con regulador de presión certificado y manguera de alta resistencia. Un tanque de 20 kg es suficiente para 6-8 horas de uso continuo en la mayoría de los modelos. Para eventos de mayor duración o múltiples parrillas, proporcionamos tanques adicionales con cargo mínimo. También ofrecemos conexión a tanque estacionario si tu venue cuenta con instalación de gas.
Por supuesto, es la configuración más popular para catering de gran formato. Las combinaciones más solicitadas son: parrilla + plancha para estaciones de tacos y hamburguesas, parrilla + horno de convección para menús completos con guarniciones calientes, y parrilla + mesa de trabajo + tarja para una estación de preparación completa. Ofrecemos descuentos en paquetes combinados. Consulta nuestra página de cocina móvil para ver todas las opciones.
Las parrillas de gas pueden utilizarse en interiores siempre que el espacio cuente con ventilación adecuada — campana extractora industrial o ventilación cruzada con apertura mínima de 2 m². Muchos salones y hoteles cuentan con áreas de cocina preparadas para equipo de gas. Las parrillas de carbón están restringidas a exteriores por la generación de humo y partículas. Nuestro equipo técnico verifica las condiciones de tu venue antes del evento y garantiza que la instalación cumpla con las normas de seguridad.
Cuéntanos sobre tu evento y te contactamos de inmediato
Completa el formulario con los detalles de tu evento y uno de nuestros asesores técnicos te responderá por WhatsApp con una cotización personalizada. Sin compromiso, sin costos ocultos.
Ya sea una parrilla compacta de 60 cm para tu reunión o un paquete de parrillas industriales para tu festival, estamos aquí para ayudarte.
Red de aliados profesionales
Trabajamos con los proveedores más reconocidos de equipo de catering y cocina móvil para eventos en la Ciudad de México. Cada aliado cuenta con equipo certificado, personal capacitado y trayectoria comprobada en la industria.
Nuestra red de proveedores nos permite garantizar disponibilidad, variedad de equipo y cobertura completa para eventos de cualquier escala.
Servicio Integral de Catering
Servicio integral de catering y estaciones gourmet para eventos en CDMX. Equipo de cocina profesional, parrillas industriales y montaje completo para banquetes de cualquier escala.
Equipo de Cocina Profesional
Renta de equipo de cocina y estaciones de servicio profesional para eventos corporativos, bodas y festivales gastronómicos. Parrillas, planchas, hornos y mesas de trabajo certificadas.
Estaciones de Comida en Vivo
Estaciones de comida en vivo con chef y equipo profesional certificado. Parrillas industriales, planchas gourmet y montaje de cocina móvil completa para eventos premium.
Mobiliario y Equipo de Catering
Mobiliario y equipo de catering para bodas, corporativos y sociales. Servicio integral con transporte, montaje y operación técnica en toda la CDMX y zona metropolitana.
