Mesas de trabajo de acero inoxidable 304 en tamaños de 1.2, 1.5 y 1.8 metros con entrepaño inferior, estantería de 4 niveles y tarjas portátiles de 1 y 2 tinas. Certificación NOM y NSF.
Renta de mesas de trabajo de acero inoxidable 304 en tamaños de 1.2, 1.5 y 1.8 metros con entrepaño inferior, estantería de 4 niveles y tarjas portátiles de 1 y 2 tinas. Calibre 18 de alta resistencia con capacidad de carga de hasta 250 kg. Patas ajustables con niveladores para superficies irregulares. Certificación NOM para contacto con alimentos y NSF International. Ideales para cocinas móviles de eventos, festivales gastronómicos y catering profesional.
Servicio completo de mesas y tarjas con certificación de higiene NOM y NSF, superficie antibacteriana, patas ajustables y complementos de preparación profesional para cocina móvil. Incluye tablas de corte por código de color HACCP, contenedores GN y kit de sanitización. Transporte en vehículos cerrados, armado, nivelación e instalación incluidos. Cobertura completa en CDMX y zona metropolitana sin costo adicional.
La mesa estándar para preparación de alimentos en cocinas móviles y estaciones de catering.
Nuestra mesa de trabajo de 1.5 metros es la opción más versátil del catálogo, perfecta para la mayoría de las operaciones de cocina móvil. Fabricada en acero inoxidable grado 304 calibre 18 con superficie lisa antibacteriana y bordes redondeados para fácil limpieza. El entrepaño inferior de refuerzo proporciona almacenamiento adicional para insumos, contenedores y utensilios. Capacidad de carga de 250 kg distribuidos sobre la superficie de trabajo.
Incluye patas ajustables con niveladores de rosca para compensar superficies irregulares en jardines, terrazas y pisos de carpa. La altura estándar de 90 cm es ergonómicamente ideal para trabajo de pie prolongado. Complementa con tablas de corte por código de color HACCP (rojo para carnes, verde para verduras, azul para pescado). Combínala con nuestras parrillas industriales para crear una estación de preparación y asado profesional.
Cotizar Mesa 1.5mLa mesa más grande para operaciones de cocina de alto volumen y emplatado de banquetes.
La mesa de trabajo de 1.8 metros es nuestra opción de mayor superficie, diseñada para operaciones de cocina de alto volumen y emplatado de banquetes grandes. Con 180 cm de largo por 75 cm de ancho, ofrece el espacio necesario para que 2-3 personas trabajen simultáneamente en preparación, corte y emplatado. El entrepaño inferior reforzado de acero inoxidable proporciona almacenamiento adicional para charolas, contenedores y equipo pesado.
Fabricada con el mismo acero inoxidable 304 calibre 18 de grado comercial con soldadura TIG sanitaria y acabado mate antirreflejo. Las patas de calibre grueso con niveladores garantizan estabilidad total incluso con carga máxima de 250 kg. Ideal para banquetes de boda, congresos corporativos y festivales gastronómicos donde se requiere preparación masiva de alimentos. Combínala con nuestros hornos de convección para una línea de producción profesional completa.
Cotizar Mesa 1.8mEstantería de acero inoxidable de 4 niveles para organizar insumos, equipo y contenedores en tu cocina móvil.
Nuestra estantería de 4 niveles en acero inoxidable es el complemento esencial para organizar cualquier operación de cocina móvil. Con capacidad de 200 kg por nivel (800 kg totales), almacena charolas GN, contenedores de alimentos, equipo de cocina, vajilla y utensilios con seguridad y accesibilidad. Los entrepaños perforados permiten circulación de aire para almacenamiento higiénico conforme a normativas sanitarias.
Fabricada en acero inoxidable con acabado cromado sanitario. Los niveles son ajustables en altura cada 5 cm para adaptarse al tamaño del equipo y contenedores que necesites almacenar. Las patas con niveladores y opcionales de ruedas con freno permiten colocarla en cualquier superficie y moverla según las necesidades del servicio. Ideal para combinar con mesas de trabajo y tarjas en una estación de preparación completa. Complementa con nuestras vajillas y cristalería para tener todo organizado.
Cotizar EstanteríaTarja portátil con agua caliente y fría autónoma, obligatoria para cualquier operación de alimentos en eventos.
Nuestra tarja portátil de 2 tinas es un elemento obligatorio por normativa sanitaria para cualquier operación de preparación de alimentos en eventos. Con 2 tinas profundas de acero inoxidable y escurridero lateral, permite separar el lavado de alimentos del lavado de utensilios conforme a normas HACCP. El sistema autónomo de agua caliente y fría incluye calentador de paso eléctrico, bomba de presión, tanque de agua limpia de 80 litros y tanque de agua gris de 80 litros.
La mezcladora profesional de palanca permite control preciso de temperatura para lavado de manos y sanitización de utensilios. Incluye dispensador de jabón antibacteriano, toallero y contenedor de residuos. La tarja funciona con 110V estándar y se conecta en minutos. Montada sobre ruedas con freno para fácil desplazamiento dentro del venue. Es el complemento indispensable para cualquier montaje de cocina móvil con nuestras planchas y freidoras.
Cotizar Tarja PortátilResolvemos tus dudas
Antes de rentar tus mesas de trabajo y tarjas, es natural tener preguntas sobre certificaciones, capacidades y logística. Aquí encontrarás las respuestas más comunes de nuestros clientes.
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Todo nuestro equipo de acero inoxidable cuenta con certificación NOM (Norma Oficial Mexicana) para contacto con alimentos y certificación NSF International, el estándar global más reconocido en seguridad alimentaria. El acero inoxidable grado 304 que utilizamos es el mismo que se emplea en cocinas industriales de hospitales y restaurantes. Antes de cada evento realizamos sanitización certificada con documentación disponible si tu evento requiere permisos sanitarios de COFEPRIS o la delegación correspondiente.
Nuestras mesas de trabajo están diseñadas para uso industrial intensivo. La mesa de 1.2 metros soporta hasta 200 kg de carga distribuida. Las mesas de 1.5 y 1.8 metros soportan hasta 250 kg gracias a su estructura reforzada con entrepaño inferior y patas de calibre grueso. La estantería de 4 niveles soporta 200 kg por nivel (800 kg totales). Todas cuentan con patas ajustables con niveladores para garantizar estabilidad en superficies irregulares como jardines, terrazas y pisos de carpa.
Sí, nuestras tarjas portátiles cuentan con sistema de agua caliente y fría autónomo. La tarja de 1 tina incluye un calentador eléctrico de paso que proporciona agua caliente instantánea para lavado de manos y utensilios. La tarja de 2 tinas cuenta con mezcladora profesional de palanca para control preciso de temperatura. Ambas incluyen tanque de agua limpia de 80 litros y tanque de agua gris de 80 litros, bomba de presión eléctrica y conexión a 110V estándar. El servicio incluye tanques llenos al inicio del evento.
Las mesas de trabajo son la base de cualquier operación de cocina móvil. Las combinaciones más solicitadas son: mesa + parrilla para estaciones de preparación y emplatado junto al asado, mesa + horno para zonas de horneado con superficie de trabajo amplia, y mesa + tarja + estantería para una estación de preparación completa con lavado y almacenamiento. Ofrecemos paquetes de cocina completa con descuentos especiales. Visita nuestra página de cocina móvil para ver todas las opciones.
Todo nuestro equipo se transporta en vehículos cerrados con rampa para proteger las superficies de acero inoxidable durante el traslado. Las mesas son desarmables (patas desmontables) para facilitar el transporte y acceso a espacios reducidos. Las tarjas portátiles incluyen ruedas para fácil desplazamiento dentro del venue. Nuestro equipo de logística se encarga de la descarga, armado, nivelación e instalación de todas las piezas. El servicio cubre toda la CDMX y zona metropolitana sin costo adicional.
Sí, todo nuestro equipo de acero inoxidable está diseñado para uso en interiores y exteriores. El acero grado 304 es resistente a la corrosión, humedad y cambios de temperatura. Las patas ajustables con niveladores permiten instalar las mesas en superficies irregulares como césped, grava y pisos de carpa. Para eventos al aire libre, recomendamos complementar con una carpa para proteger el área de preparación del sol y la lluvia, y una planta de energía si se requieren conexiones eléctricas para tarjas y equipos.
Cuéntanos sobre tu evento y te contactamos de inmediato
Completa el formulario con los detalles de tu evento y uno de nuestros asesores técnicos te responderá por WhatsApp con una cotización personalizada. Sin compromiso, sin costos ocultos.
Ya sea una mesa de trabajo para tu estación de catering o un paquete completo de cocina móvil, estamos aquí para ayudarte.
Red de aliados profesionales
Trabajamos con los proveedores más reconocidos de equipo de catering y cocina móvil para eventos en la Ciudad de México. Cada aliado cuenta con equipo certificado, personal capacitado y trayectoria comprobada en la industria.
Nuestra red de proveedores nos permite garantizar disponibilidad, variedad de equipo y cobertura completa para eventos de cualquier escala.
Servicio Integral de Catering
Servicio integral de catering y estaciones gourmet para eventos en CDMX. Mesas de trabajo, tarjas portátiles y equipo de preparación certificado para operaciones de cualquier escala.
Equipo de Cocina Profesional
Renta de equipo de cocina y estaciones de servicio profesional para eventos corporativos, bodas y festivales gastronómicos. Mesas inoxidable, tarjas y estantería certificada NSF.
Estaciones de Comida en Vivo
Estaciones de comida en vivo con chef y equipo profesional certificado. Mesas de preparación, tarjas portátiles y montaje de cocina móvil completa para eventos premium.
Mobiliario y Equipo de Catering
Mobiliario y equipo de catering para bodas, corporativos y sociales. Servicio integral con transporte, montaje y operación técnica en toda la CDMX y zona metropolitana.
