Renta de Fuente de Chocolate Profesional para Eventos

Ofrecemos tres tamaños profesionales: Fuente de 3 niveles (27" de altura, ideal para 50-80 invitados), Fuente de 5 niveles (34" de altura, perfecta para 80-200 invitados), y Fuente de 7 niveles (44" de altura, para eventos de 200-500 invitados). Todas son fuentes comerciales de grado profesional con sistema de calentamiento integrado y flujo continuo de chocolate.

Trabajamos exclusivamente con chocolate belga premium de Callebaut y Valrhona. Ofrecemos: Chocolate oscuro 70% (intenso, para paladares adultos), Chocolate con leche 40% (el favorito universal, cremoso y dulce), Chocolate blanco (suave, combina con frutos rojos), y Chocolate Ruby (el chocolate rosa, sin colorantes, sabor frutal). Puedes elegir uno o combinar varios — ofrecemos paquetes con hasta 3 tipos de chocolate simultáneo.

Nuestros paquetes incluyen una estación de dipping completa con: frutas frescas de temporada (fresas, plátano, uvas, piña, manzana, kiwi), malvaviscos jumbo, churros recién hechos (opción premium), pretzels de sal y dulces, brownies en cubos, galletas de mantequilla, y cake pops. Todo presentado en exhibidores elegantes con palillos de bambú y servilletas personalizables. Adaptamos la selección según la temporada y tu presupuesto.

Sí, todos nuestros paquetes incluyen un operador profesional durante la duración del servicio (típicamente 3-4 horas). El operador se encarga de: mantener el chocolate a temperatura óptima (45-48°C), reponer frutas y elementos de dipping, asegurar higiene y limpieza del área, asistir a invitados con necesidades especiales, y coordinar con el venue. Para eventos grandes (+200 invitados) asignamos 2 operadores.

Llegamos 2-3 horas antes del inicio del evento para: armar la estructura de la fuente, calentar el chocolate a temperatura óptima (requiere 45-60 min), preparar la estación de dipping con las frutas frescas cortadas, coordinar ubicación con el venue (necesitamos toma eléctrica cercana), y realizar pruebas de flujo del chocolate. El montaje es completamente discreto y estamos listos antes de que lleguen los primeros invitados.

Tomamos las alergias muy en serio. El chocolate contiene leche y puede contener trazas de frutos secos (dependiendo de la marca). Para invitados con alergias severas, podemos: usar chocolate vegano certificado (sin lácteos), ofrecer una selección de frutas libre de alérgenos comunes, identificar claramente cada elemento con etiquetas. Necesitamos conocer las restricciones con 1 semana de anticipación para coordinar alternativas seguras.

Sí, con consideraciones especiales. Las fuentes funcionan perfectamente en jardines y terrazas siempre que: haya acceso a electricidad (120V estándar), la temperatura ambiente no sea extrema (funcionamos bien entre 15-30°C), el área esté protegida de viento directo y lluvia. Para eventos en exterior extremadamente caluroso (+32°C), ajustamos la mezcla del chocolate para mantener consistencia óptima. Incluimos carpa/toldo sobre la fuente si es necesario.

La regla general es 100-150g de chocolate por persona para un servicio de 2-3 horas. Nuestros paquetes incluyen: Paquete Esencial (50-80 pers): 8kg de chocolate, Paquete Estándar (80-150 pers): 12kg de chocolate, Paquete Premium (150-250 pers): 18kg de chocolate, Paquete Grand Gala (250-400 pers): 25kg+ de chocolate. Siempre llevamos 20% extra como reserva sin costo adicional.