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Aliado estratégico
Catering Pro MX
Catering y Estaciones Gourmet
Servicio integral de catering y estaciones gourmet para eventos en CDMX. Barras de bebidas, estaciones de comida en vivo y montaje profesional con equipo de primera calidad.
El favorito de todos los invitados
Renta de Estaciones de Tacos y Parrilla para Eventos
Trompo de pastor profesional, parrilla de carbón y gas industrial, carving station con cortes premium y estaciones de cocina regional mexicana. Chef incluido en cada estación.
Trompo, parrilla, carving y cocina regional mexicana
Renta de estaciones de tacos y parrilla para eventos con el equipo profesional más completo de la Ciudad de México. Trompo de pastor profesional con control de calor para una cocción perfecta, parrilla de carbón y gas industrial de 120x60 cm para cortes premium, carving station con mesa caliente y lámpara infrarroja para servicio de alto nivel, y estación de cocina regional mexicana con tortillas hechas a mano. Cada estación diseñada para servir de 150 a 500 personas con la mejor sazón y presentación.
Chef profesional incluido y montaje completo
Servicio integral con chef profesional incluido en cada renta de estación. Nuestro taquero o chef asador se encarga de la preparación en vivo frente a tus invitados, creando un espectáculo gastronómico que entretiene y deleita. Montaje completo con decoración rústica base, mesa de preparación, utensilios de servicio, tortillera manual o automática, salseras artesanales y servicio desechable premium. Tanque de gas LP incluido. Insumos alimenticios opcionales con cotización personalizada.
Especificaciones Técnicas — Tacos y Parrilla
Estaciones
Trompo, Parrilla, Carving, Regional
Trompo
Gas profesional con control de calor
Parrilla
Carbón/gas industrial 120x60 cm
Carving
Mesa caliente con lámpara infrarroja
Capacidad
150-500 personas por estación
Chef
Profesional incluido en la renta
Tortilladora
Manual o automática según paquete
Servicio
Desechable premium o vajilla opcional
Montaje
Incluido con decoración rústica base
Gas
Tanque LP incluido
El clásico que nunca falla
Trompo de Pastor Gourmet
Trompo de pastor profesional con carne marinada artesanalmente y tortillas hechas a mano.
Nuestro trompo de pastor gourmet es la estrella garantizada de cualquier evento. Equipado con trompo de gas profesional con control de calor para una cocción uniforme y perfecta, preparamos hasta 300 tacos por hora con carne de cerdo marinada artesanalmente en adobo de chiles secos, achiote, especias y piña caramelizada. El taquero profesional corta la carne al momento con la técnica tradicional, creando el espectáculo visual que tus invitados esperan.
Cada estación incluye tortillera manual con tortillas de maíz recién hechas, salsas artesanales (verde, roja, habanero y guacamole), cebolla, cilantro, piña y limones frescos. La presentación con decoración rústica mexicana y iluminación cálida transforma tu evento en una experiencia auténtica. Ideal para bodas campestres, fiestas de cumpleaños, eventos corporativos y celebraciones mexicanas. Complementa con nuestra barra de bebidas para el maridaje perfecto.
Cotizar Trompo de Pastor Fuego, sabor y espectáculo
Parrilla Argentina en Vivo
Parrilla industrial de carbón y gas con chef asador preparando cortes premium frente a los invitados.
Nuestra parrilla argentina en vivo transforma tu evento en una experiencia gastronómica de primer nivel. La parrilla industrial de 120x60 cm con doble zona de cocción (carbón y gas) permite preparar simultáneamente diferentes cortes y proteínas. El chef asador profesional prepara frente a tus invitados: arrachera, rib eye, costillas BBQ, pollo marinado, brochetas de mariscos, vegetales a la plancha y hamburguesas gourmet con técnica de fuego directo.
Incluye mesa de preparación profesional con tabla de corte, cuchillería especializada, pinzas, termómetro de cocción y todos los utensilios necesarios. Campana de extracción portátil para eventos en espacios semi-cerrados. Servicio con guarniciones: papas al horno, ensalada fresca, chimichurri argentino, provoleta y pan artesanal. Ideal para bodas al aire libre, fiestas privadas, asados corporativos y eventos deportivos. Combínala con nuestras carpas profesionales para crear un espacio techado perfecto.
Cotizar Parrilla Argentina Elegancia gastronómica
Carving Station Premium
Chef cortando cortes premium al momento con mesa caliente y presentación de alto nivel.
Nuestro carving station premium es la opción más elegante para eventos de alto nivel. La mesa caliente con lámpara infrarroja mantiene los cortes a temperatura perfecta mientras el chef los trincha al momento frente a cada invitado. Opciones de cortes: rib eye de primera, prime rib, pierna de cordero rostizada, pavo relleno, lomo de cerdo glaseado y pechuga de pato con salsa de frutos rojos. Cada plato se sirve con guarniciones gourmet seleccionadas.
La presentación incluye estación decorada con elementos elegantes: tabla de madera noble, iluminación puntual, hierbas aromáticas decorativas y vajilla premium. El chef viste uniforme profesional y explica cada corte a los invitados, creando una experiencia interactiva y sofisticada. Ideal para bodas elegantes, cenas de gala, eventos corporativos de alto nivel y celebraciones formales. Combínala con nuestra vajilla y cristalería premium para una mesa impecable.
Cotizar Carving Station Sabor auténtico mexicano
Estación Regional Mexicana
Cocina regional con tlacoyos, quesadillas, esquites y antojitos tradicionales preparados al momento.
Nuestra estación regional mexicana lleva lo mejor de la cocina tradicional directamente a tu evento. El cocinero profesional prepara al momento tlacoyos de frijol y requesón, quesadillas de flor de calabaza, huitlacoche y chicharrón prensado, sopes con diferentes guisos, esquites y elotes preparados, gorditas de migajas y pambazos. Cada platillo se elabora con ingredientes frescos y técnicas artesanales que honran la gastronomía mexicana.
La estación incluye comal de barro o plancha profesional, tortillera para tortillas recién hechas, olla de barro para guisos tradicionales, y mesa de servicio con decoración mexicana auténtica: mantel de colores, cazuelas de barro, flores y elementos artesanales. Opciones de cocina oaxaqueña, yucateca, norteña o del centro según la temática de tu evento. Ideal para bodas mexicanas, fiestas patrias, eventos temáticos y celebraciones culturales. Complementa con nuestra iluminación decorativa para ambientar el espacio.
Cotizar Estación RegionalPreguntas Frecuentes sobre Tacos y Parrilla
Resolvemos tus dudas
Antes de rentar tu estación de tacos y parrilla, es natural tener preguntas sobre qué incluye, insumos y logística. Aquí encontrarás las respuestas más comunes de nuestros clientes.
Si no encuentras lo que buscas, escríbenos por WhatsApp y un asesor te responderá al instante.
¿Qué incluye la renta de una estación de tacos y parrilla?
Cada estación incluye el equipo profesional completo: trompo de gas con control de calor (para trompo de pastor), parrilla industrial de carbón o gas de 120x60 cm (para parrilla), mesa caliente con lámpara infrarroja (para carving station), o plancha y comal (para estación regional). Además incluye mesa de preparación, utensilios de servicio, tortillera, salseras, montaje con decoración rústica base y chef/taquero profesional. El tanque de gas LP está incluido. Los insumos alimenticios se cotizan por separado o como paquete integral.
¿Los insumos alimenticios están incluidos en la renta?
La renta base incluye el equipo, chef y montaje. Los insumos alimenticios (carne, tortillas, salsas, guarniciones) se cotizan por separado según el número de invitados y el menú seleccionado. También ofrecemos paquetes todo incluido con alimentos premium: carne de primera calidad, tortillas artesanales hechas a mano, salsas caseras, guacamole, cebollitas asadas y complementos gourmet. Nuestro chef diseña un menú personalizado según tus preferencias y presupuesto.
¿Qué espacio y ventilación necesitan las estaciones?
Las estaciones de tacos y parrilla requieren un espacio mínimo de 5 x 3 metros por estación (incluyendo zona de preparación y servicio). Para estaciones con trompo o parrilla de carbón, es necesario un área ventilada o al aire libre. En interiores, incluimos campana de extracción portátil para manejar el humo. Realizamos una visita técnica previa a tu venue para evaluar ventilación, accesos y espacio disponible, garantizando que todo funcione de forma segura y sin molestias para tus invitados.
¿Cuántas personas puede atender una estación?
Cada estación atiende cómodamente de 150 a 500 personas dependiendo del tipo. El trompo de pastor profesional sirve hasta 300 personas con un taquero. La parrilla industrial atiende hasta 250 personas con un parrillero. El carving station sirve hasta 200 personas con un chef. Para eventos grandes, recomendamos combinar 2 o más estaciones para evitar filas largas y mantener un servicio fluido. Nuestro equipo de logística te ayuda a calcular la cantidad ideal según tus invitados.
¿Puedo combinar diferentes estaciones de tacos y parrilla?
Sí, las combinaciones son nuestra especialidad. Los paquetes más populares son: Trompo + Parrilla (el favorito para bodas campestres), Trompo + Carving + Regional (para eventos corporativos grandes) y Parrilla + Regional (para fiestas casuales). Ofrecemos descuentos por paquetes de múltiples estaciones. También puedes combinar con nuestras barras de bebidas para el combo perfecto de fiesta.
¿Puedo personalizar el menú de la estación?
Absolutamente. Nuestro chef diseña un menú personalizado según tus preferencias, tema del evento y presupuesto. Para el trompo puedes elegir entre pastor tradicional, adobado especial o marinado gourmet. La parrilla ofrece opciones de cortes nacionales e importados, pollo, mariscos y opciones vegetarianas. El carving station permite elegir entre rib eye, prime rib, pierna de cordero o pavo. La estación regional se adapta a cualquier cocina mexicana: oaxaqueña, yucateca, norteña o del centro.
Cotiza Tu Estación de Tacos y Parrilla
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Completa el formulario con los detalles de tu evento y uno de nuestros asesores te responderá por WhatsApp con una cotización personalizada. Sin compromiso, sin costos ocultos.
Ya sea un trompo de pastor para tu boda o un paquete completo de estaciones para tu evento corporativo, estamos aquí para ayudarte.
Proveedores de Confianza en Catering
Red de aliados profesionales
Trabajamos con los proveedores más reconocidos de equipo de catering para eventos en la Ciudad de México. Cada aliado cuenta con equipo certificado, personal capacitado y trayectoria comprobada en la industria.
Nuestra red de proveedores nos permite garantizar disponibilidad, variedad de equipo y cobertura completa para eventos de cualquier escala.
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Renta de equipo de cocina y estaciones de servicio profesional. Especialistas en barras de bebidas, planchas industriales y mobiliario de catering para todo tipo de evento.
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